Involtino di alici
Alici fresche
Pane
Pepe
Aglio e prezzemolo

Si aprono e spinano le alici, si fa un involtino con pane, pepe e prezzemolo e si mettono nel forno con una spuzzata di olio d'oliva e pangrattato. si mettono nel forno a 200° per circa 6-7 minuti.